Shamrock4: mei 2013

donderdag 23 mei 2013

Angry birds in stof!

Patronen zijn verkrijgbaar, wie het wenst!
Dan moet je mij gewoon contacteren via opmerking bij mijn blog.
Ik heb deze knuffels gemaakt op aanvraag van de drie andere medewerkers.
Nog veel succes!!

zaterdag 18 mei 2013

ingrediënten voor het deeg:
* 500 g bloem
* 2 g droge gist
* 350 ml water

ingrediënten voor de vulling:
* 100 g chocoladedruppels
* 150 g rozijnen ( donkere )

Hoe ga je te werk?
Leg de chocoladedruppels de avond voor in de koelkast.
Laat de rozijnen vooraf minstens een uur weken in water.
Giet ze af, laat ze uitlekken en dep ze droog.

Voeg de ingrediënten voor het deeg samen in de kuip van de broodmachine.
Start een programma va 2 à 4 uur.
Neem op het einde van de laatste kneedbeurt de kuip uit de broodmachine zonder het programma te onderbreken.
Neem het deeg en de kneedhaak uit de kuip.
Druk het deeg plat en hak het in stukken.
Meng er de rozijnen en chocoladedruppels door.
Voeg dit alles samen en maak er een rond bolletje van.
Leg het gevulde deeg - zonder kneedhaak - terug in de kuip en zet de kuip weer in de machine.
De machine werkt het programma verder af.

Kleurrijke smoothie

ingrediënten voor 2 glazen:
* 1 glas appelsap
* 1/2 blauwe bessen
* 4 aardbeien
* 1/2 banaan
* 2 eetlepels yoghurt

Zo maak je het!
* Doe alle ingrediënten in een kom en pureer ze met een staatmixer.
Of gebruik een mixer/blender.
* Giet in glazen en gezond genieten maar!

Stokbrood

ingrediënten:
* 500 g bloem
* 11 g droge gist
* 300 ml ijskoud water
* 8 g zout

werkwijze:
Meng alle ingrediënten voor het deeg.
Zorg ervoor dat het gist en het zout niet rechtstreeks met elkaar in contact komen.
Kneed met een kneedmachine, een broodmachine of met de hand tot het deeg de warmte van de handen heeft.
Bedek met een vel huishoudfolie en laat 20 minuten rijzen op kamertemperatuur.
Druk het deeg plat met de handen en herkneed 1 à 2 minuten.
Maak het deeg bolvormig.
Laat 10 minuten rusten.
Druk de bolletjes plat, vouw ze dubbel en rol ze lang met de handen.
Als het rollen stroef gaat, laat de strengen dan even rusten en ga nadien verder.
Rol tot de deegstrengen 30 cm lang zijn of zo lang als de stokbroodplaten.
Leg ze op een ingevette stokbroodplaat of bakplaat.
Bedek opnieuw met folie en laat 45 à 60 minuten rijzen op kamertemperatuur.
Verwijder de folie na 20 à 30 minuten rijzen.
Laat het deeg enkele minuten onbedekt zodat het een beetje uitdroogt.
Maak enkele schuine insnijdingen in het deeg met een scherp mes.
Bedek opnieuw met folie en laat nog 20 à 30 minuten rijzen.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Bak de stokbroodjes 20 minuten op 200°C.

TIP!!!: Je kan ook altijd zaadjes toevoegen of andere bloem nemen.
Bijvoorbeeld: sesamzaad, maanzaad, pijnboompitten, speltbloem, rogge, 7 granen,...

maandag 13 mei 2013

Een prachtig opbergdoosje!

Van een oud koekjesdoosje, heb ik een prachtig opbergdoosje gemaakt.
Met stofjes van onze oude buurvrouw die enkele jaren geleden gestorven is, heb ik het bekleefd.
Ik wilde al zo lang iets met die kleine stukjes stofjes doen, maar kon steeds niets bedenken.
Ineens kwam ik het doosje tegen, en ik vond dit wel super.
Zie hier het komende resultaat.

Oostenrijk

Supermooie foto's van oostenrijk, mooie landschappen.
Ik ben daar naar op reis geweest tijdens de paasvakantie, samen met mijn vrienden.
Echt super vooral het skiën, het was fantastisch.
Super goed weer gehad, lekker zonnetjes, maar toch goede sneeuw.

Superlekkere snoeptaart!!!

Moest voor een fuif van een vriend van mij een cadeautje verzinnen.
Maar voor jongens vind ik het echt heel moeilijk, mijn mama kwam met een schitterend idee.
Een snoeptaart, niet zo moeilijk om te maken, en superlekker.
Het is een cadeautje dat echt bruikbaar is, het is niet een cadeautje dat bij sommige mensen gewoon in de kast beland en er na 10 jaar nog eens uitkomt. Of als ze het nog een toevallig tegenkomen.

Hier zijn leuke foto's van nieuwe creatie: