Ananasbeignets
ingrediënten
voor 10 beignets
* 125 g mix voor oliebollen of het recept voor oliebollen
* 1 ei
* 75 ml lauw water
* 10 schijven ananas uit blik
werkwijze
Meng het eiwit het water en daarna de mix voor oliebollen tot een glad beslag.
Verwarm de frituurolie voor op 170°C.
dompel de schijven ananas een voor een in het beslag.
Laat de beignets mooi bruin bakken.
Laat ze uitlekken in een diep bord met keukenpapier erin of in een vergiet met daaronder een diep bord.
Serveer met bloemsuiker.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten